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中學作文營養

發布時間:2021-02-20 00:19:28

『壹』 高中作文800字 中學生營養與健康

俗話說:「民以食為天。」當今社會上,許多飯店拔地而起,各種菜系蜂擁而來,中有閩菜、川菜、粵菜、魯菜......外有義大利菜、法國菜、日本料理、韓國菜等等。我們都知道,健康是做任何事的本錢,健康又是與食物緊緊相連的。今天,我們就來看看餐桌上的食物吧。
食物分為許多種,有蔬果類、豆類、肉類、谷類、奶製品類、脂肪類等。這幾類組合成了一個食物金字塔,處處影響著我們的健康。所以,在用餐時要做到合理搭配,多蔬菜、水果,少肉類、脂肪類。穀物類為主食,可適當增加豆類、奶製品類,並且要記住,吃飯只吃八分飽,不可挑食厭食,也不可暴飲暴食,吃干凈食物最為重要。
在食物中,都含有一種對人們的健康起重要作用的元素——維生素。維生素又分為A、B、C、D。不同的維生素有不同的作用。維生素A通常在紅、黑色的食物中較多,如胡蘿卜、黑豆等。它的功能主要是保護眼睛,可用於保護視力,治療夜盲證等維生素C通常都在蔬菜水果中,它有利於治療壞血病、皮膚病。它的發現還有一個故事:一艘輪船在大海上漂泊數日,許多水手都得了壞血病,其中一名病得十分嚴重,被拋棄在一個荒島上。之後這名水手吃了許多檸檬,沒想到壞血病消失了。這個消息一傳十,十傳百。之後科學家在檸檬中發現大量維生素C,病用來治療壞血病。維生素B、D也有許多功能,在此就不多說了。當然也要注意:有些食物不能混在一起吃,以免發生危險。如蝦不能與維生素C同時吃,螃蟹不能和柿子同吃......
現在,人們想身體健康,還吃了許多補品,鹿茸、人參、靈芝等都成了美食。在此向大家推薦南極鱗蝦,它不是蝦,卻比蝦更有營養,蛋白質是其他動物的2-3倍,並且數量多,每年捕撈3000萬噸是沒有影響的,因此被譽為「冷甘露」。
飲食還有許多地方和健康相連,希望大家在日常生活中多加註意,有了合理的飲食,才有健康的身體。

『貳』 關於中學生營養健康教育的作文600字以上

俗話說:「民以食為天。」當今社會上,許多飯店拔地而起,各種菜系蜂擁而來,中有閩菜、川菜、粵菜、魯菜......外有義大利菜、法國菜、日本料理、韓國菜等等。我們都知道,健康是做任何事的本錢,健康又是與食物緊緊相連的。今天,我們就來看看餐桌上的食物吧。
食物分為許多種,有蔬果類、豆類、肉類、谷類、奶製品類、脂肪類等。這幾類組合成了一個食物金字塔,處處影響著我們的健康。所以,在用餐時要做到合理搭配,多蔬菜、水果,少肉類、脂肪類。穀物類為主食,可適當增加豆類、奶製品類,並且要記住,吃飯只吃八分飽,不可挑食厭食,也不可暴飲暴食,吃干凈食物最為重要。
在食物中,都含有一種對人們的健康起重要作用的元素——維生素。維生素又分為A、B、C、D。不同的維生素有不同的作用。維生素A通常在紅、黑色的食物中較多,如胡蘿卜、黑豆等。它的功能主要是保護眼睛,可用於保護視力,治療夜盲證等維生素C通常都在蔬菜水果中,它有利於治療壞血病、皮膚病。它的發現還有一個故事:一艘輪船在大海上漂泊數日,許多水手都得了壞血病,其中一名病得十分嚴重,被拋棄在一個荒島上。之後這名水手吃了許多檸檬,沒想到壞血病消失了。這個消息一傳十,十傳百。之後科學家在檸檬中發現大量維生素C,病用來治療壞血病。維生素B、D也有許多功能,在此就不多說了。當然也要注意:有些食物不能混在一起吃,以免發生危險。如蝦不能與維生素C同時吃,螃蟹不能和柿子同吃......
現在,人們想身體健康,還吃了許多補品,鹿茸、人參、靈芝等都成了美食。在此向大家推薦南極鱗蝦,它不是蝦,卻比蝦更有營養,蛋白質是其他動物的2-3倍,並且數量多,每年捕撈3000萬噸是沒有影響的,因此被譽為「冷甘露」。
飲食還有許多地方和健康相連,希望大家在日常生活中多加註意,有了合理的飲食,才有健康的身體。

『叄』 初三學生作文我愛我學校的營養早餐

1「時光如水,生命如歌。」在白駒過隙間,我們又送走了緊張的一學期,迎來了又一個暑假。 「從今天開始放假了。」老師話音剛落,同學們便歡呼起來:「放假了!放假了。」老師還說了些什麼,沒有誰聽清了。大夥像放飛的小鳥,擺脫了書本的束縛。一擁而出,奔向回家的路。 走出教室,我深呼了一口氣。我覺得自己猶如一隻單色的氫氣球,上學的日子裡,老師緊緊的牽著我。放假了,老師放鬆了手中的線,讓我飛向我夢想的地方。 放假的感覺真好。早上睡到十點多才睜開惺忪的睡眼。不緊不慢地穿著衣服,不用在擔心爸媽的催促。細細地品味那武漢的風味小吃。空調吹來的涼風令我不由得想到同學。他們一定和我一樣此時都在家享受著空調所帶來的清涼。 放假的感覺真好。抱上一本閑書故意地從爸媽面前走過。他們的臉上掛著笑,似乎原來所反對的閑書,此時再看起來已經不閑了。 放假的感覺真好! 2 痛苦章 好日子似乎永遠都是那麼地短暫。對於明年即將成為畢業生的我,這樣的好日子就更加的短暫了。 為了讓我在最後一年裡,成績能有突飛猛進。媽媽給我訂下了目標:抓緊假期的每一天。 母命難為。我的好日子迅速地終止了。每天的學習任務安排得居然比上學的時候還滿。幾點到幾點學英語,幾點到幾點完成作業,幾點到幾點學數學,幾點到幾點學語文。時間經過媽媽精心的安排,居然連一點玩的時間都沒有了。真煩!像這樣。我的暑假生活何樂之有。 居然懷念起上學的日子來。平時,在學校只不過多一些條條款款的限制,多一些上課的疲憊,多一些作業……但用心地去體會,卻可以發現同學之間的友情其實很純潔,學習生活不僅很有規律,而且那緊張的學習、生活其實很充實。如今,我聽不見悅耳的鈴聲,看不見同學們歡快的身影,只聽得見媽媽無休止的嘮叨,只看得見爸爸一臉的嚴肅。我只有滿腹的無奈和無盡的煩惱。 3、 憤怒章 在暑假裡,同學們像一隻無拘無束的小鳥,沒有學習沉重的負擔,沒有母親斷續地嘮叨,在屬於自己的空間里自由地飛翔,到游泳池邊盡情地嬉戲,任由晶瑩的水珠在四處跳躍,到風景如畫的東湖,體會那湖水浸濕群衫的別樣風情,走進熱鬧的超市,品味那空調所帶來的那份清涼,坐在電腦桌前,讓電腦鍵盤在指間奏出「噼哩啪啦」的美妙樂章。而我呢?不僅被安排了令人窒息的學習任務。而且,還失去了家長原有的地位。 回想上學的日子。每天早上媽媽都會早早地起來為我端來專為我設計的營養早餐。可現在到好。肚子餓得咕咕叫,媽媽推爸爸,爸爸推媽媽。最後一致認為是我不講道理,自己放假在家,卻不讓父母睡懶覺,好好休息休息。太不體諒父母的辛苦了。最後只能餓著肚子學到了中午,早飯都省了。 下午,我正在做習題。爸爸在外面喊了起來:「女兒,給我們倒杯水。」原來趁我放假在家,不必擔心影響我的學習。老爸邀了一幫子同事前來「碼長城」。這下好,倒上一杯水,剛想出來的答案一下子給忘記了。平時一下午可以寫四個練習,現在好,一下午只能寫一個。以前總是抱怨自己一人在家寂寞無聊。現在呢?熱鬧了, 卻成了服務生。 . 每個人在夏天就盼冬天,到了冬天就盼夏天,一開學我就盼放假,可一放假又想上學了。這個意識,在今年這個暑假特別強烈。 4暑假生活 伴隨著暑假的來臨,夏天的屏障拉開了! 夏天的清晨是美麗的。當東方的天際還未清晰時,跑到陽台,吸一口清新的空氣,會使人感到心曠神怡。等到太陽初起,拿出一本書,一盤磁帶,盡情閱讀,盡情播放,耳邊沒有喧囂的吵鬧聲,沒有汽車喇叭的怪叫聲,只有微微的晨風在你耳邊低吟,沒人回去打擾,做什麼事都回覺得舒心愜意。過了一會兒,遠處傳來汽車的喇叭聲和人們的歡笑聲,一天的生活開始了...... 夏天是多雨的。瞧,一陣呼嘯著,卷著地上的碎物,向我們逼近。天色突然暗了下來,緊接著,雨啪啪的下了起來。雨中的樹葉被風吹著,被雨打著,嗚嗚地撕叫著;雨中的人們,打著傘,在雨里急速的行走,頑皮的小孩在路上嬉戲,他們在雨中玩著,跳著,唱著,任雨點兒打在他們身上,他們是那樣的天真,無憂無慮,玩得是那樣的快樂,開心。窗外的雨聲越發大了,此刻,打開音箱,放上幾首喜愛的歌曲,拿起鋼筆,臨上幾幅字;或是打開鋼琴蓋,彈上幾曲優美的名曲,把自己帶入另一個意境,竟有點與世隔絕的感覺。 雨過天晴,一道艷麗的彩虹悄悄地掛上了天空,彷彿在兩座高樓上架起的虹橋,與火辣的太陽爭艷,為夏日抹上了一片新的色彩,為學生們的暑假增添了幾分生機,連樹兒也樂得動起來,欣賞著這場美好的爭斗。 哦,是否該出去活動活動了,別辜負了這片好時光。驅車到了海灘,展現在眼前一片海天相接的景觀。遠遠的,幾只漁船隨風盪漾,海面掀起一簇簇微波。光著腳丫,踩在沙灘上,走向海邊,浪花爭吵著向你靠近,浪尖像千萬個舌頭舔著你的小腳。雇上一隻竹排,撐向海中央,一頭扎入水中,盡情地游上百米,再浮上水面,望著藍天白雲,沐浴著姣好的陽光,一切一切都已不存在,包繞著你的只有海水,天,陽光......享受著大自然給予的溫暖! 天色漸暗,紅紅的夕陽正一點一點的落入大海,波濤泛起一閃一閃的紅光。晚餐時間到了,在附近找一家小酒店,吃一頓海鮮大餐,哇,夠鮮,好棒! 夜幕降臨,打開電腦,上網看看新聞,跟朋友聊一聊,何樂而不為呢!夏日有個奇妙的夜晚,窗外的星星在向你眨眼,皎潔的月亮在雲層里穿梭,使你想起蟐蛾奔月的故事,牛郎織女的佳話。突然間,一聲沉悶的雷聲打斷了我的思緒,一道閃亮的光刺進我的眼裡,我輕輕的閉上了眼睛。我知道,明天迎接我的是一片燦爛的曙光! 難忘的暑假生活 二十多天的暑假作文學習即將結束,在這些天里,我們每天都是在快樂、充實、而有意義的學習生活中度過的。現在大家就要分別了,我還真有點戀戀不舍呢。雖然我們幾個人在一起的時光只有二十多天,但我們的友情卻架起了一座五彩的長虹。 在這期間,我結識了幾個新同學,本來我們並不熟識,但很快就打成了一片,我們在一起時,那歡樂的笑聲充溢在每個房間。天真的李曉靜,活潑的曹新宇,可愛的王夢媛, 文雅的郭曉彤,還有忠厚的孟維康,都給我留下了深刻的印象。我們能在一起學習,是一種緣分,一種幸福。我感謝緣分讓我們走到一起,給了我許多快樂和收獲。但是,快樂的時光為何這樣短暫想起王夢媛被小狗追逐時那滑稽的模樣;楊魯寧說自己可以生出黑雞……回想起那一幕幕,我就會情不自禁地笑起來。而今天,我們就要分別了,我心裡很不是滋味。 徐老師是我最喜歡的一位老師,她講課與眾不同,風格獨特。大家都知道,在自己不喜歡寫作時,如果老師硬逼著我們寫,那麼我們只會絞盡腦汁,挖空心思,像擠牙膏似的擠出毫無生氣的語句來。而徐老師從不生硬板地給我們講解作文的方法,而是聯系我們的生活實際,讓我們在生活中學作文,由課內延伸到課外,從狹隘的書本拓展到廣闊的生活。她在講作文的時候,還經常聯系自己的親身經歷,這更引發了我們極大的興趣,覺得這樣學習不但輕松,而且有趣,也使我們對作文產生了濃厚的興趣。就如那次來說吧,老師講怎樣寫童年趣事,她不但結合例子告訴我們怎樣選材,怎樣圍繞中心來寫,怎樣安排詳略等等,而且還給我們講她小時侯的故事。有一次,她上山采蘑菇,正當採得起勁兒時,不小心撞上了馬蜂窩,嚇得她大叫一聲,扔下籃子,掉頭奔逃,結果還是被一隻大馬蜂蜇了一下,第二天半邊臉腫得老高,樣子十分滑稽。徐老師還給我們講了她小時候的外號「老三扁」的由來:因為她爺爺不太會抱孩子,出門時總是把她夾在腋窩下,日子長了,頭就有些扁了,由於她排行老三,人們就給她取了「老三扁」的外號……老師講得生情並茂,我們聽得津津有味,聽著這些有趣的故事,我們總能在開懷大笑的同時,領悟到作文的某些真諦。 徐老師講作文的獨到之處還在於,我們寫作文時,徐老師也跟我們一起寫,她寫出來的作文只要稍加修改便是一篇佳作,讓我們好佩服呢。徐老師非常愛寫作,她經常在夜深人靜的時候,敲擊著鍵盤,寫下一篇篇文章。那次她為了給我們寫一篇下水文,一直寫到凌晨四點多呢,她這種敬業精神更令我們欽佩。徐老師在我們臨走之前,寫了一篇兩千字左右的贈文送給我們做紀念,文中句句都飽含著老師對我們的殷切期望。她還把自己比較滿意的文章一一列印出來,發給我們,讓我們閱讀,交流……我們不會辜負老師對我們的期望,今後一定多讀多寫,將來也能寫出像徐老師那樣的作文來。 對了,徐老師家養了一隻小狗——可魯小姐,它可熱情啦。每次我們來,它總是熱烈地歡迎我們。它可是我的好朋友哦,我每天去都會和它玩上一陣,與它說說話。我與它說話時,它聽得可認真了,兩只烏黑的大眼睛一眨不眨地注視著我,尾巴不時搖晃幾下,像是聽懂了似的。有一天我因事沒來,第二天去,可魯見了我就像見了久別重逢的老朋友一樣,使勁兒地搖著尾巴,熱烈地歡迎我,我為有這樣一個動物朋友而高興。 在這些日子裡,我既收獲了許多課本上學不到的東西,又收獲了很多喜悅與快樂。 這段美好的時光將永遠留在我的記憶深處。

『肆』 跪求有關中學生營養與健康的作文

飲食與健康
俗話說:「民以食為天。」當今社會上,許多飯店拔地而起,各種菜系蜂擁而來,中有閩菜、川菜、粵菜、魯菜......外有義大利菜、法國菜、日本料理、韓國菜等等。我們都知道,健康是做任何事的本錢,健康又是與食物緊緊相連的。今天,我們就來看看餐桌上的食物吧。
食物分為許多種,有蔬果類、豆類、肉類、谷類、奶製品類、脂肪類等。這幾類組合成了一個食物金字塔,處處影響著我們的健康。所以,在用餐時要做到合理搭配,多蔬菜、水果,少肉類、脂肪類。穀物類為主食,可適當增加豆類、奶製品類,並且要記住,吃飯只吃八分飽,不可挑食厭食,也不可暴飲暴食,吃干凈食物最為重要。
在食物中,都含有一種對人們的健康起重要作用的元素——維生素。維生素又分為A、B、C、D。不同的維生素有不同的作用。維生素A通常在紅、黑色的食物中較多,如胡蘿卜、黑豆等。它的功能主要是保護眼睛,可用於保護視力,治療夜盲證等維生素C通常都在蔬菜水果中,它有利於治療壞血病、皮膚病。它的發現還有一個故事:一艘輪船在大海上漂泊數日,許多水手都得了壞血病,其中一名病得十分嚴重,被拋棄在一個荒島上。之後這名水手吃了許多檸檬,沒想到壞血病消失了。這個消息一傳十,十傳百。之後科學家在檸檬中發現大量維生素C,病用來治療壞血病。維生素B、D也有許多功能,在此就不多說了。當然也要注意:有些食物不能混在一起吃,以免發生危險。如蝦不能與維生素C同時吃,螃蟹不能和柿子同吃......
現在,人們想身體健康,還吃了許多補品,鹿茸、人參、靈芝等都成了美食。在此向大家推薦南極鱗蝦,它不是蝦,卻比蝦更有營養,蛋白質是其他動物的2-3倍,並且數量多,每年捕撈3000萬噸是沒有影響的,因此被譽為「冷甘露」。
飲食還有許多地方和健康相連,希望大家在日常生活中多加註意,有了合理的飲食,才有健康的身體。

『伍』 第一次吃學校營養午餐初中作文600字

例文

那是在去年下學期剛開學的時候,黃校長在升旗儀式結束時宣布:同學們在這個學期將會吃上由騰訊公司貴州省薪火基金會提供的免費午餐,我們石阡縣一共有兩所學校獲得這個資助項目,我們學校是其中之一。
「免費午餐」,也就是以後在學校吃飯不開錢了,說土一點就是白吃。聽了這個消息我們著實興奮了好一陣子。都滿懷希望地等著那一天的到來。
幾天後,學校的老師們帶著相機到我們每一個同學的家中拍照,實地了解家庭的具體情況。聽說是要發給基金會審核,然後基金會根據實際情況解決我們的午餐問題。
又過了幾天,薪火基金會的領導來了,縣里的領導也來了。並且在我們的操場上舉行了隆重的「免費午餐」簽約儀式,我們學校138個同學享受到了免費午餐。當時甭提有多高興了,很多同學感動得流下了眼淚。
吃冷盤、冷飯的日子從此一去不復返了,我們怎能不激動呢?
回想起以前,學校經常缺水。我們除了要准備自己喝的水外,還要背上蒸飯用的水,書包是越背越重。有很多時候走到學校時渾身都被汗水濕透了。
開飯的第一天,我們端著學校發的碗,在食堂里排成隊等侯。老師們一個一個的把飯菜打給我們,飯的數量充足、菜也有好幾樣還有肉。我們四五學生個圍成一桌就坐在食堂里吃,還有老師陪著。飯菜真是香極了,吃完後把碗筷放回食堂,由工人洗干凈後放進消毒櫃進行消毒,我們什麼都不做。
如今,學校每天都在變換著菜的樣數,並且在吃飯前都能看到當天的菜譜,我們的學習可帶勁了。可不,現在早上又吃上了免費的「營養午餐」,每天都有車給我們送來雞蛋、牛奶、火腿腸等好吃的東西,這些都是我們平常買不起的。
大人們都說,你們現在是掉進福窩里了:讀書不交錢、吃飯不收錢、還要講營養,看你們還不好好學習。

『陸』 科學營養教育的作文,中學生

俗話說:「民以食為天.」當今社會上,許多飯店拔地而起,各種菜系蜂擁而來,中有閩菜、川菜、粵菜、魯菜.外有義大利菜、法國菜、日本料理、韓國菜等等.我們都知道,健康是做任何事的本錢,健康又是與食物緊緊相連的.今天,我們就來看看餐桌上的食物吧.
食物分為許多種,有蔬果類、豆類、肉類、谷類、奶製品類、脂肪類等.這幾類組合成了一個食物金字塔,處處影響著我們的健康.所以,在用餐時要做到合理搭配,多蔬菜、水果,少肉類、脂肪類.穀物類為主食,可適當增加豆類、奶製品類,並且要記住,吃飯只吃八分飽,不可挑食厭食,也不可暴飲暴食,吃干凈食物最為重要.
在食物中,都含有一種對人們的健康起重要作用的元素——維生素.維生素又分為A、B、C、D.不同的維生素有不同的作用.維生素A通常在紅、黑色的食物中較多,如胡蘿卜、黑豆等.它的功能主要是保護眼睛,可用於保護視力,治療夜盲證等維生素C通常都在蔬菜水果中,它有利於治療壞血病、皮膚病.它的發現還有一個故事:一艘輪船在大海上漂泊數日,許多水手都得了壞血病,其中一名病得十分嚴重,被拋棄在一個荒島上.之後這名水手吃了許多檸檬,沒想到壞血病消失了.這個消息一傳十,十傳百.之後科學家在檸檬中發現大量維生素C,病用來治療壞血病.維生素B、D也有許多功能,在此就不多說了.當然也要注意:有些食物不能混在一起吃,以免發生危險.如蝦不能與維生素C同時吃,螃蟹不能和柿子同吃.

『柒』 以營養為話題的作文來闡發觀點高中800字

對於許多肥胖者來說,瘦身似乎成了人生一個永恆的話題。瘦一些,再瘦一些,誰讓自己的身體總離「魔鬼」那麼遠的呢!於是拚命運動、拚命節食、拚命向肉食宣戰。因為肉類中含有的脂肪和熱量遠遠高於蔬菜和水果。所以,多數減肥者不得已成了談「肉」色變的准素食主義者。面對滿桌美食,卻只能把筷子伸向蔬菜的時候,醴始蛑背閃艘恢終勰ァ?

難道不能找到既能瘦身又不必吃素的萬全之策嗎?世上無難事,我們終於發現,普普通通的雞肉,就能讓畢生瘦身的苦命肥胖者既減肥有吃葷,好事成雙!

雞肉比起豬肉、牛肉等肉類,明顯具有低脂低熱的特點,肉質也更爽口香嫩。採用任何烹飪方法、與多種輔料搭配都能製作出美味菜餚,且營養豐富,幾乎可以稱為減肥者攝取動物性蛋白質的首選食物。

邊「葷」吃邊減肥,這個發現得讓多少減肥者偷著樂呀!

雞肉減肥的3大誤區:

據統計,100克的牛肉熱量為310千卡,豬肉為307千卡,羊肉為176千卡,鴨肉為183千卡,而雞肉則有134千卡。可見,雞肉十分適合愛美的瘦身者食用。但必須注意的是:吃雞肉能減肥並不是任何情況下都正確的,一定要先弄清楚下述得大誤區才行哦!

1、用牛油高溫油炸的雞肉熱量極高,不僅不能減肥,還會增肥。

2、雞胸肉才是整雞中熱量和脂肪含量最低的部位。

3、雞肉必須去掉雞皮和可見脂肪油塊,才能成為真正的減肥食品。

雞肉營養成分大曝光(每100克):

熱量(卡)104蛋白質(克)22.4脂肪(克)0.9糖類(克)0膽固醇(毫克)57維生素A(毫克)9維生素B1(毫克)0.13維生素B2(毫克)0.08維生素c(毫克)2.4鈣(毫克)1磷(毫克)179鐵(毫克)0.8納(毫克)94。

『捌』 中學生營養餐議論文一千字 - 百度

一、認識學生營養餐工作的重要意義是做好學生營養餐工作的前提
黨中央、國務院歷來高度重視青少年的健康成長,先後採取了一系列有效措施來改善農村義務教育階段學生學習生活條件。自2006年起,國務院決定實施農村義務教育經費保障機制改革,全面免除了農村義務教育階段學生的學雜費、書本費,補助家庭經濟困難寄宿學生生活費,農村義務教育保障水平不斷提高。然而,由於長期以來我國城鄉經濟社會發展不平衡,農村中小學生營養不良問題仍然存在,貧困地區尤為突出。 以貧困地區和家庭經濟困難學生為重點,國家啟動了實施農村義務教育階段學生營養改善計劃,是堅持以人為本、落實科學發展觀的具體體現,是維護社會公平、構建社會主義和諧社會的重要舉措,是提高民族素質、建設人力資源強國的必然要求,具有重大的現實意義和深遠的國際影響。我們只有切實認識學生營養餐工作的重要意義,才能扎實做好農村學生營養改善工作。
二、 確保食品安全是做好學生營養餐工作的基礎
教育部等15個部門印發《農村義務教育學生營養改善計劃實施細則》等5個配套文件,以確保學生營養餐計劃能有效實施。實施細則規定,學生營養餐應以肉蛋奶為主要供餐內容,供餐模式應逐步以學校食堂供餐替代校外供餐,為確保食品安全,學校負責人應陪餐,餐費自理。
學生營養餐實行校長負責制和學校負責人陪餐制,餐費自理。我們建立了由學生、家長、教師等代表組成的膳食委員會,充分發揮其在確定供餐模式、供餐單位、配餐食譜和食品安全監督管理等方面的作用。
此外,學校食堂和學生營養餐食品安全關系廣大師生身體健康,關系黨中央國務院惠民政策的落實,關系社會的和諧與穩定。我校在上級部門的統一領導下,堅持預防為主、科學管理,切實把學校食堂和學生營養餐食品安全工作擺在更加突出的位置,以更加堅定的決心、更加有效的措施,不斷提高食品安全保障水平。為此,我校經常組織召開學生營養餐負責人和食品安全管理人員會議,深入學習食品安全法律、法規、規章和規范性文件等,明確食品安全責任制,進一步做好學生營養餐食品安全管理制度的落實。
三、建立健全領導機構是做好學生營養餐工作的關鍵
精心組織,領導重視,成立學生營養改善工程領導小組。鎮長任領導小組組長,分管教育的副鎮長和中心學校校長任副組長,中心學校其他領導任成員,下設營養餐工程辦公室,負責學生營養改善工程的規劃、組織、協調與指導工作。層層分解和落實責任,制訂了營養餐工程實施方案。監管、督促,做到責權一致,任務明確,措施到位,確保我校營養餐工程順利實施。
四、加強培訓、強化責任是做好學生營養餐工作的重要保障
一是認真履職。每學期,中心學校食堂負責人及各小學食堂從業人員共49人進行了培訓,重點針對餐飲食品安全及相關法律法規知識、基礎營養學、學校食堂及營養餐食品安全管理、餐飲服務食品安全操作規范、食物中毒預防和處理等知識作了詳細講解,進一步提高了學校領導、食堂管理人員、從業人員食品安全法律法規和食品安全知識水平,為確保廣大師生飲食安全提供了有力保障。
二是現場督導。多次組織執法人員對全校轄區食堂、學生營養餐食品安全進行專項檢查和督導。重點對學校食品安全管理情況、營養餐實施情況、進貨驗收、索證索票情況、儲存環境、食品留樣及食堂衛生狀況等進行了全面檢查,針對檢查中發現的安全隱患,提出了具體的整改意見,責令限期整改。
五、飯菜搭配科學化是做好學生營養餐工作的源泉
結合學生營養狀況,根據膳食營養指南或帶量食譜,選擇肉、蛋、奶和其他營養價值較高的食品作為主要供餐內容,建立定時、定量供給制度,保證學生充足的能量和營養攝入,進而確保了學生營養餐工作的順利開展。
六、加強宣傳是做好學生營養餐工作的重要手段
一是通過各種有效方式和載體,向社會廣泛宣傳黨和政府的這項惠民政策,宣傳普及科學營養知識,營造全社會共同支持、共同監督、共同推進學生營養餐工作實施的良好氛圍,使此項工作家喻戶曉、深入人心。
二是利用校園廣播、宣傳櫥窗、黑板報等宣傳陣地,開展營養與健康的宣傳教育,將營養知識教育納入健康教育課中,從正面引導學生食用營養餐,培養科學的營養觀念和飲食習慣。
總之,做好學生營養餐工作的因素很多,我們要不斷探索、實踐與反思,盡最大努力做好學生營養餐工作。

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