❶ 飲料與生活調查報告
在實踐中探索 在實踐中成長 在實踐中飛躍
-----《飲料與健康》綜合實踐活動雜談
盧龍縣第一實驗小學 李淑蘭
一、活動主題：來源於生活
去年暑假剛開學後不久，我去六（2）班上課，看到很多學生上完體育後，手裡拿的不是水杯，而是拎著飲料瓶。問他們，為什麼不喝水？有的同學說飲料味道好、好喝，有的說冰涼飲料解渴消暑，有的說是家長告訴他們果汁、牛奶等飲料比白開水有營養。部分學生表示，自己從來不喝水，渴了一直都是喝飲料的。我問孩子們，有沒有想過喝飲料到底好不好？什麼飲料好？很多同學都搖頭。一石激起千層浪，頓時，孩子們對此產生了好奇心，紛紛提出了問題：經常喝飲料對我們的身體會不會有影響？現在的飲料品種那麼多，哪些更有營養，更適合我們小學生飲用？飲料為什麼會如此暢銷？它們為什麼會具有那麼大的誘惑力？聽著這一個個問題，我意識到這是個值得探究的問題，何不以「飲料與健康」為話題，讓他們自己去調查喜歡的飲料呢？如果將其作為綜合實踐活動的主題，孩子們肯定會感興趣，能夠了解飲料與健康的關系。在我的引導下，同學們的疑問和課題目標聚焦了。於是，「飲料與健康」這個活動課題就誕生了。
由此，我深深感受到，只有幫助學生從其生活世界中選擇感興趣的主題和內容，選擇尊重學生的興趣、愛好、動機，才能引領學生在生活中的課堂里鍛煉提高自主探究的能力，激發他們的學習動機，調動參與活動的積極性。
二、活動方案：凸現於探討
在確立「飲料與健康」的主題後，為了引起學生好奇心，激發學生進一步探究飲料的興趣，在開題指導課上，我首先拋出問題：「同學們，對於飲料與健康這一活動主題，你想了解什麼？」頓時，教室里開了鍋，同學們紛紛說了自己的想法：「我想了解飲料的品種！」「常喝飲料有沒有危害？」「我想知道我們身邊有哪些是劣質飲料」「哪些飲料適合我們小學生？」「飲料有哪些成分？」 「飲料與我們的健康有什麼關系？為什麼人們都願意喝飲料而不願意喝白開水呢？」孩子們興奮地提出一個又一個問題，說得五花八門，有的問題引來大家一陣陣笑聲。我引導同學們仔細思考這些問題，找一找哪些是值得研究的，哪些問題可以合並。這時我告訴同學們：「通過文獻資料的查閱或者網路資料的查閱就可以得到答案，一般不將其作為研究的主題；需要學生在設計研究方案的基礎上進行深入的研究，有一定的深度和研究的廣度，值得研究，研究比較復雜，研究的時間也較長，一般可作為同學們研究的主題。」我和同學們一起梳理、歸納，最後選擇了「哪些飲料適合我們小學生」「飲料的成份及對人體影響的研究」「飲料受歡迎程度的調查研究」「飲料為什麼會有那麼大的誘惑力」「劣質飲料的調查研究」等五個子課題。
為了能充分尊重學生的自主性，使活動成為學生的一種需要，在輕松、愉悅的氛圍中，我鼓勵學生根據自己喜歡的主題自由結組，學生自主推薦組長，由組長簡單匯報自己小組研究的活動主題，選擇本主題的原因，然後各小組進行了分工，初步討論、設計本小組活動方案，並為本小組起一個自己喜歡的名字。大概十分鍾左右，第一個完成計劃的小組交上來一份活動方案的初稿：
活動主題 飲料與健康
活動目標 了解我們身邊是否存在著劣質的飲料以及劣質飲料對人體的影響
活動時間 2008年9月25日 活動地點 小賣部
小組成員 劉端陽 雷姜 李敬 李晨輝 張璐璐
活動內容 1、到小賣部查找劣質飲料；
2、向家長詢問；
3、告訴同學們劣質飲料的害處。
看到這份方案，我發現，他們的計劃存在明顯的不足之處：活動目標單一，缺乏情感目標；活動內容不明確，難以落實。
於是，我引導這一小組同學進行了討論：⑴活動目標只有「了解我們身邊是否存在著劣質的飲料」嗎？能不能再確立其他目標呢？⑵活動內容有了，到底向誰的家長了解呢？怎樣告訴同學們呢？你們之間具體是怎麼分工的？如果不分工，能達到活動的預期效果嗎？
被我這么一問，剛才還興高采烈地交來活動方案的學生頓時不知所措，我說：「沒有關系，你們的方案只有一些小的問題，你們再下去討論討論，一定能改好的！」
幾個同學回到了座位上，幾個腦袋又湊到了一起……
這一次，他們交上來的活動方案大不一樣了：
活動主題 飲料與健康
活動目標 1、了解我們身邊是否存在著劣質的飲料以及劣質飲料對人體的影響；
2、學會與陌生人交談，鍛煉口頭表達能力；
3、小組成員分工合作，能夠互相幫助；
4、克服活動中遇到的困難，體驗活動的辛苦和樂趣。
活動時間 2008年9月25日 活動地點 身邊的小賣部，醫院，工商所
小組成員 劉端陽 雷姜 李敬 李晨輝 張璐璐
活動內容及分工 1、9月25日上午8點半在學校門口集合，查找身邊的小賣部存在的劣質飲料；帶好相機准備拍攝照片；
2、雷姜負責向醫院大夫咨詢劣質飲料對身體的危害；
3、李靜負責向工商所工作人員了解身邊劣質飲料的來源；
活動成果預計 1、找到劣質飲料，並拍成照片；
2、將查找到的資料編成資料集，寫成調查報告等；
通過上面的兩個方案對比可以看出，學生第二次制定的方案不僅對活動目標、活動內容兩個方面進行了修改、完善，而且增加了一項「活動成果預計」。於是，我讓這個小組的方案在全班進行了交流，其他小組也進行了修改和補充，使各小組活動方案得到了進一步完善。我告訴同學們：活動方案制定越具體，細節性問題考慮越周到，實施起來就越方便，碰到的困難也就越少。
由此可知，一個活動主題確定後，教師通過組織學生聯系自己的興趣愛好和自身生活經驗，開展討論，才有利於將主題研究深入、全面。
三、活動實施：致力於實踐
在開展綜合實踐活動時，我一直堅持這樣的理念：要適時適度參與學生的活動，不能過多地插手學生的研究，放手讓他們自己去干、自己去闖，充分發揮他們的能動性，如果有不同的看法，也要用婉轉的態度，提出修改意見。
為了讓學生能夠真正了解飲料，了解飲料與我們的健康有著密切的關系，在活動時，我讓學生親自實踐，與飲料「親密」接觸；讓學生自己去聯系采訪對象，自己實踐；通過多種途徑來收集信息，了解飲料；引導學生按預定的方案，分工合作，通過上網查資料、問卷調查、采訪等形式，多方獲取各種資料。在這些環節中，我總是及時了解各個小組開展活動的情況，有針對性地進行指導、點撥與督促，保持並提高學生活動積極性。
花絮一：「尋查小組」超市行
為了讓學生了解飲料，在爭得學校同意並和超市協商後，我帶領「哪些飲料適合我們小學生」小組的學生進行了一次集體活動——佳源超市，讓學生針對自己小組的分工有針對性地在超市活動。在超市中，同學們興趣盎然，但沒有忘記此行任務，有的學生采訪超市負責人、營業員，有的學生進行問卷調查，或研究飲料的種類、成分，或觀察包裝和宣傳。研究「哪些飲料適合我們小學生」小組觀察了各式飲品後，我指導學生采訪了店長、銷售員，他們圍繞小組主題提出了相關問題：①你們超市時里哪種飲料最暢銷？②你們注意到小學生到你們這里通常喜歡買哪類飲料？③你們覺得喝過多的飲料對人的健康有益吧？④如果你們來推薦的話，小學生應選擇哪些適合他們的飲料？超市人員都給予了耐心的解答。通過這一集體活動，這一小組的學生們基本了解了飲料的常識，也從中學到了一些調查訪問的基本方法，為他們小組活動奠定了必要的基礎。
花絮二：「追蹤小組」調查錄
由於這個主題貼近學生的生活，所以學生們格外的感興趣，我們以小組為單位開展實踐活動，不到兩個星期，學生們的活動就有了一定的進展。為了使活動更見成效，在我的建議下，「關於飲料受歡迎程度的調查研究」的小組，就重點開展了社會調查活動，主要以問卷調查的形式與居民溝通。首先引導學生設計調查問卷，告訴學生問卷調查的意義。由於以前在活動時，學生沒有參加過實地問卷調查，更沒有設計過問卷調查表；所以要他們設計問卷調查表就太突然了。如果學生連自己要做什麼都不清楚，那麼做起來就沒有動力，更談不上積極性和主動性了。我從兩個方面說明這次活動的意義：問卷調查表設計的好有利於我們找到問題產生的原因和解決問題的線索；設計的不好問卷調查就沒有什麼價值，而且還浪費了時間和精力。
問卷調查表的設計是一件不簡單的事，不能想到什麼就列出什麼；設計不好就會出現簡單的堆徹、不系統、遺漏問題多及一些不相關的問題。我深深懂得，「眾人拾柴火焰高」，發揮集體的智慧是非常重要的。在調查表的設計時主要由小組長負責，由組員群策群力。由於每位學生對問卷調查表的設計理解不一樣，所以每位同學設想的問卷調查表也不一樣。於是，我積極加入這一小組的活動之中，和小組成員認真討論研究，設計兩份問卷調查表，一份適合小學生和老人，用封閉式的問題，簡單直觀，但能提供數據，另一份用開放式的問題，則適合一些有文化的人群，可提供敘述式的信息。接著，小組成員在居住地、校園中、大街上，展開了問卷調查，了解飲料在人們心目中的受歡迎度和涉及面，以及對飲料的了解程度和不同年齡層人群選擇飲料的不同特點。孩子們表現得不錯，我也不能示弱。我在這個過程中認真地觀察和記錄學生的活動情況，對個別學生適時的加以指導和評價，鼓勵實踐能力較差的學生去親身經歷，積極參與到各項活動中去。
做調查的目的就是為了研究，因此，在孩子們實施了問卷調查之後，我請數學老師幫忙，利用六年級所學的統計知識，指導學生將數據轉化成圖表，使結果更直觀、更清晰，從而得到了自己的結論。
花絮三：「揭秘小組」采訪記
各小組按部就班的活動，原以為會進展順利，可沒想到在調查階段的時候，學生們卻遇到了意想不到的困難了。農村的孩子憨厚、老實，不善於與陌生人交往，因此，在采訪中經常會遭到拒絕。學生興致勃勃地去調查，回來時卻怨聲載道。於是，在活動中我就不斷地指導學生通過集體的力量來解決活動中遇到的困難。注意交往中有效性和安全性。「劣質飲料的調查研究」小組的同學查找劣質飲料時，在調查采訪小賣部的店主時碰了壁，店主認為他們是純心搗亂，「我賣我的飲料，管你什麼事？」於是他們產生放棄的心理。看看孩子們那沮喪的樣子，我的心裡真不是個滋味，這個問題解決不了，就將會影響這次綜合實踐活動的效果啊！我引導大家：綜合實踐活動就是要同學們通過集體的力量來解決遇到的問題，現在這個小組遇到困難了，大家能不能一起商討辦法，幫助解決呢？教室里靜下來，孩子們一個個冥思苦想。我引導說：我們什麼地方做得不好？采訪對方應做到什麼……孩子們似乎恍然大悟，你說一個辦法，我想一個高招，教室里再次熱鬧起來。大家經過商討想出了十餘種方法來解決這件事。比如：1、找一家班內同學熟悉的商店調查，這樣采訪時就不至於碰壁；2、在商店沒顧客時去訪問，不影響人家做生意；3、說話要有禮貌；4、修改自己的采訪詞，涉及到經商機密的問題更委婉、更有誘導性；5、用真情去打動對方等。接著，我們又在班內創設情境，進行了模擬采訪活動表演，全班同學共同找到解決問題的策略。真是「功夫不負有心人」，在孩子們第二次調查時，果然一家商店接受了采訪，了解了真假飲料的區別，假飲料的製作原料，以及他們進貨的渠道。在後來的調查分析中，學生一個個變得勇敢自信了，顯得足智多謀了，得到了第一手材料。
看到孩子們的成功，我感慨萬分：把孩子們放飛到社會這個大課堂中，他們在實踐中收獲了勇氣，體驗到失敗的傷心、難過，更體驗到成功的快樂。他們遇到各種困難時，我們教師要引導學生靠自己的力量與各種困難抗爭。
四、活動體會：提升於總結
學生實踐活動後，要做好資料的匯總，形成結論，做好展示的各項准備。於是，我引導學生用了兩周的時間做好資料的匯總，形成結論，做好展示的各項准備，各小組組員對本組資料進行匯總、整理、分析、研究、篩選，形成結論。指導學生對實踐活動過程進行反思，寫出自己的體會。分組填寫活動評價表，亮起「個人活動星星表」里的小星星。課堂交流評價，整理所有的活動內容，包括活動資料，各組編成一本有特色的實踐活動成果集。我主要是輔助學生對資料進行篩選和整理，引導學生用合適的形式來展示本組的成果。
★ 成果展示形式多樣
兩個多月來，同學們用實踐去研究了飲料的相關問題，懂得了很多關於飲料的知識，對飲料有了深刻的認識。學生們在成果展示活動中，各小組組長帶領本組組員到講台前匯報小組開展調查、收集、采訪、整理等活動情況。各個活動小組將活動的過程性資料、活動的成果進行展示。用實物、情景劇表演、采訪錄音、活動日記、宣傳單、手抄報、宣傳畫、書法、照片、調查表等形式來表現自己小組的活動成果。「探究飲料的成分」小組匯報時說：我們發現很多飲料里含有食用色素、防腐劑、碳酸水、香精、糖精、添加劑等成分，每種飲料中糖是不可缺少的一部分。這些成分直接影響著我們青少年的健康。接著，這一小組又出示了他們找到的飲料的成分的包裝。「劣質飲料的調查」小組告訴大家：在學校外的小賣部發現許多簡易包裝、沒有標明廠家、生產日期、價格便宜的低劣飲品，有的小賣部還擺放著自己加工的、沒經過沸騰的水、含有大量色素泡製的飲料。這一小組還讀了采訪醫生的對話，指出了劣質飲料的危害。
活動結束後，為了使這次活動更有意義，我引導學生把手抄報、漫畫、健康倡議書、活動心得等成果布置在學校的宣傳欄里，對全校同學進行宣傳，收到了較好的效果。
★ 學生體會豐富多彩
交流課上，我引導同學們把自己在開展飲料與健康活動中遇到的問題，怎樣解決，以及體會、感想說一說。在課上，同學們興致勃勃地暢談了自己在活動中的收獲與體會：
李萌——我對自己在活動中的表現還是基本滿意的。我能大膽地進行電話采訪，唯一感到遺憾的是：由於緊張，我問題少提了一個，咳，真可惜！
張藝凡——親身參與了《飲料與健康》這個活動，我知道飲料的種類琳琅滿目，數不勝數。但飲料也有優劣之分，有的飲料雖然便宜，但是生產過程十分不衛生，喝了可能會危害健康。買飲料時，就應先看生產日期、保質期和合格證，如果可以的話，最好買知名品牌，因為知名品牌的質量會比較有保證。
雷姜——通過近一個星期的「蹲點」觀察，我發現我家門口小賣部的阿姨為了錢經常進那些三無飲料，然後無情地賣給這些被蒙在鼓裡的小學生，完全不顧我們這些祖國花朵寶貴的生命。因此，我呼籲，小賣部的叔叔、阿姨們，請不要為了一點點微不足道的錢，而扼殺我們一條條無辜的生命。
楊天泉——《飲料與健康》的綜合實踐活動令我受益匪淺。它不僅讓我了解了飲料的種類與知識，而且使我深深地體會到與同學們合作的那種溫暖和快樂，讓我了解了什麼叫「萬眾一心、團結合作」。」
五、活動效果：彰顯於收獲
這次綜合實踐活動中，讓我真切地體會到：同學們走出課堂，走進社會，才能發揮出巨大潛力，使學生真正在生活中獲得知識，提高了他們的能力，給了他們很大的收獲。
1、解決了喝飲料的習慣問題
隨著活動的不斷展開，對飲料的種類的調查，對不同飲料對人體的影響研究，對身邊是否存在著低劣的飲料的調查等，讓學生帶著問題走向問題，學生認識到了飲料的利和弊，很多孩子改掉了渴了就喝飲料不喝水的習慣，得到了家長的認可，取得最好的效果。
2、調動了學生的活動興趣
在活動中,教師不是學生活動的旁觀者，而是一個顧問、建議者。學生成了活動中的主角，學生根據自己的興趣、愛好與特長及對生活的認識體驗，自主選擇研究小課題。興趣是最好的老師，學生發現並選擇了自己感興趣的主題，積極主動地進行活動。
3、培養了學生實踐能力
選擇了課題後，學生個人不僅要依靠集體的智慧討論制定活動中各成員的分工、調查研究所必須的准備工作，而且要根據自己的長處，主動分工協作，承擔各自的工作。什麼資料在什麼地方查找，什麼信息要用何種途徑收集以及采訪的對象，調查的單位都是學生要涉及到的。學生親自去實踐，使能力有了很大的提高。
4、豐富學生的內心情感
在活動中，孩子們很有感慨：「付出的多，得到的就多；付出的少，得到的也少」「實踐活動的過程是艱苦的，但不經歷風雨，怎能見彩虹？」「綜合實踐活動對我們來說多多益善」。
通過這次實踐活動，我深深體會到，如果家長在活動中能夠給予大量的支持，得出的調查結果內容會更充實、全面；學生的發散思維來自於老師充滿智慧的啟發，這是一種長久的潛移默化。要真正上好綜合實踐活動課，除了在時間與精力上大量的投入，對老師自身的綜合素質要求也很高，在學生成長的同時，自己也在不斷「成長」，老師也要和學生一樣，在做中學，不斷反思，善於總結，才能使自己更快成長。
總之，在綜合實踐活動中，教師作為一個組織者、引導者、指導者、參與者，在教學中要不斷挖掘、開發、利用無限的課堂資源，為學生創造更廣闊的自由發展的空間，真正讓學生在開放的課堂獲得綜合素養的動態生成和發展
❷ 關於中學生早上的飲食的調查報告
一、目的
當前現代化生活的節奏越來越快，而且許多人養成了晚睡晚起的作息習慣，往往無暇顧及早餐。特別是上班族，吃早餐對他們來說似乎不是很重要，便形成了「早餐馬虎、午餐湊合、晚餐豐富」的飲食方式。但是，從營養學的角度來說，早餐是一天中最重要的一餐，對人們的工作、學習、健康都有著重要影響，早餐並非是「可吃可不吃」。這幾年來社會上一直在宣傳科學飲食，關愛健康，那麼早餐問題有沒有很好被重視呢？
因此，我們「夢幻翅膀」小隊決定對這個問題進行調查和研究，從而更深入地了解現代人的早餐的用餐情況，也希望能從中看到問題，並提出好的建議，使大家能夠養成健康的飲食習慣，把最好的狀態投入到學習和工作中去。
二、認識
忽視早餐的危害
1、反應遲鈍，工作效率低。早餐是大腦活動的能量之源，人體所需要的能量主要來自糖。人早晨起床後，大腦與肌肉等器官和組織消耗糖（即血糖），於是血糖水平會下降。這時如果不進餐或進食低質早餐，體內就沒有足夠的血糖可供消耗，人體會感到倦怠、疲勞、暴躁、易怒，思維無法集中，精神不振，頭暈眼花等不適，影響人們的工作的學習。
2、特別對青少年的生長發育有重要影響。青少年的生長發育正需要提供合理營養，如果不吃早餐急忙去上學，容易在九、十點左右產生飢餓感，出現頭昏、乏力、注意力不集中，甚至面色蒼白、出冷汗、昏厥等症狀，不但學習效果不好，而且直接影響生長發育。
3、容易發胖。要控制體重或減肥，就必須一日三次規律進餐，不要認為不吃早餐就可以少吸收熱量而減肥，根據營養學家們的證實；早餐的食物是一天中最不容易轉變成脂肪的食物。如果每天不吃早餐只會使中餐、晚餐吃得更多。日本的相撲選手，就是不吃早餐只吃午餐和晚餐而肥胖的。
4、誘發便秘。在三餐定時情況下，人體內會自然產生胃結腸反射現象，即促進排便，若不吃早餐成習慣，長此已往，就可造成胃結腸反射作用失調而產生便秘。
5、十二指腸潰瘍的禍根。人體在睡眠狀態下，胃仍在少量分泌胃酸，不吃早餐，直到中午才進食，胃長時間處於飢餓狀態，胃酸沒有食物去中和，就可能因過多而導致十二指腸潰瘍。
6、滋生營養不良。眾所周知，人體所需營養素有40多種，這些營養素必須由多種食物提供。我國營養學家認為滿足身體營養素的需要每天攝取的食物至少要20種以上，很多食物要靠早餐攝取，所以不吃早餐很容易造成營養不均衡或營養不良。
7、促使膽囊結石。夜間空腹時間長的人，膽汁分泌就減少，膽汁的成分也發生了變化，其中膽酸含量減少，膽固醇就容易在膽囊中沉積。若長期不吃早餐，膽酸分泌減少，體內膽固醇過高時，更易在膽囊內瀦留、沉澱而形成結石。
三、方法
1、我們設計並發放了100份早餐情況調查問卷，對梧桐街道部分地方的人們進行了調查，這次調查的主要對象90％以上為25-35歲的職業女性。其中收回問卷100份，有效問卷為100份。
2、統計分析調查問卷，總結結論，並提出建議。
四、調查分析
1．調查
早餐情況調查問卷統計
問題1、你吃早餐嗎？
統計：A.天天吃（65%）B.不吃（3%）C.很少吃（14%） D.經常吃（18%）
問題2、你的早餐一般在哪裡吃？
統計：A.家裡（59%）B.路邊攤（7%）C.小吃店（21%） D.其它（13%）
問題3、你通常早餐會吃什麼？（多選）
統計：A.牛奶（39%） B.雞蛋（16%） C.麵包蛋糕（32%） D.饅頭（20%） E.粥 （62%） F.米飯（8%） G.其它（17%）
問題4、你的早餐花費？
統計：A.1-1.5元（30%） B.1.5-2元（40%） C.2元以上（30%）
問題5、你不吃早餐的原因？
統計：A.沒時間（74%）B.沒食慾（6%）C.麻煩（4%）D.無所謂（16%）
問題6、你認為不吃早餐是否對健康有影響？
統計：A.是（97%） B.否（3%）
問題7、你認為不吃早餐對健康會有什麼影響？（多選）
統計：A.生長發育（41%）B.學習工作（49%）C.營養攝入（74%）D.其它（16%）
問題8、你對早餐有什麼要求？（多選）
統計：A.營養豐富（53%） B.干凈衛生（62%） C.口感良好（32%）
D.方便快捷（37%） E.沒要求（3%）
2．分析
我國長期以來就有輕視早餐的陋習，形成了不合理的早餐習慣和早餐結構。營養食品專家認為，良好的飲食行為對人的身體、智力發育和健康起著極重要的作用，特別是早餐是一天中最重要的一餐，對人一天的學習工作都有著重要影響。隨著科學的發展，人們對於科學飲食已經有了很好的意識，在這次調查中我們發現：
⑴近65％的人天天吃早餐
在這次調查中，我們可以欣喜的發現，不吃早餐或很少吃早餐的人只佔到了17％，天天吃早餐的佔到了65％，經常吃早餐的佔到了18％，這是一個很值得高興的結果，說明早餐的重要性已經被大多數人接受，人們對自身健康的關愛越來越受到重視。
⑵不吃早餐的原因
在調查中，我們發現74％的人是因為沒有時間而不吃早餐，沒有食慾的佔6％，怕麻煩的佔4％，還有16％的人認為無所謂。
那麼早餐真的吃不吃都無所謂呢？世界著名營養學家M·雷恩博士認為：「大腦功能在很大程度上取決於你早上吃什麼。」長期不吃早餐，人的體能和智能自然會大打折扣，必然會直接影響身體生長和智力發育。
⑶早餐的質量
在調查中，有65％的人天天吃早餐，有18％的人經常吃早餐，那麼他們的早餐質量怎麼樣呢？根據統計，我們可以發現：62％的人以粥為主，堅持喝牛奶的佔39％，吃雞蛋的佔16％，吃麵包蛋糕的佔32％，饅頭佔20％，最後是米飯。
以上的數據與專家制定的科學早餐標准還有一定的距離，質量不是很高。早餐的質量一定要好，這樣人們才有充沛精力去學習、工作。專家觀點：最好的早餐≈「糧谷類食物＋蛋奶」
據有關專家的研究表明：早餐類型與智力發育的關系進行研究發現，吃高蛋白質早餐的孩子其智商的平均得分最高，其次為吃高糖分早餐的孩子，而不吃早餐的孩子智商得分最低。由此說明，早餐對於人的重要性，尤其是對於處在生長發育關鍵階段的少年兒童，不但要按時吃早餐，同時還要注意早餐的質量。
⑷早餐的花費
調查顯示，人們對於早餐的花費一般都很節約，花費在1-1.5元的佔30％，1.5-2元的佔40％，2元以上的佔30％。
早餐在一日三餐中是非常重要的。對早餐的節約，甚至不吃早餐省錢的做法十分有害，忽略早餐會造成營養不良，精力不足，長時間空腹上班或上課，將會對身體造成傷害，不利於身體健康。早餐的花費要根據自己的經濟條件盡可能吃得科學合理而營養些。
⑸應該吃什麼樣的早餐
在調查中，認為早餐應該營養豐富的佔53％，干凈衛生的佔62％，口感良好的佔32％，方便快捷的佔37％，還有3％的人認為無所謂。從這些數據中我們發現，當代人對早餐更注重營養和衛生，這是一個很值得高興的現象。這次調查我們還發現有59％的人在家裡用早餐，21％的在小吃店用早餐，只有7％的人在路邊攤用早餐，路邊攤一般都衛生狀況令人擔憂。
五、結論和建議
通過以上的調查和分析，我們可以得出以下結論，「早餐問題」已經引起越來越多的人的重視，為了徹底改變人們「早餐馬虎、午餐湊合、晚餐豐富」的飲食方式，提倡科學飲食，我們提出以下幾點建議：
1、改善個人習慣
⑴保證充足的睡眠。睡眠有問題一方面可能導致起床的時間晚，從而壓縮了早餐的時間；另一方面影響早晨的精神狀態，使我們沒有心思和胃口吃飯。
⑵有意識地挑選營養豐富且衛生的食品食用。
⑶加強對早餐問題的認識，有意識的逐步改善自己不良的飲食習慣。
⑷向身邊的人們宣傳食用早餐的必要性，同時可以動員他們一起重視「早餐問題」。
2、注重科學早餐
⑴時間要最佳。醫學研究證明，7點到8點吃早餐最合適，因為這時人的食慾最旺盛。早餐與中餐以間隔4—5小時左右為好。如果早餐較早，那麼數量應該相應增加或者將午餐相應提前。
⑵早餐前應先喝水。人經過一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養，早晨起床後處於一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐，遠遠不能補充生理性缺水。因此，早上起來不要急於吃早餐，而應立即飲500—800毫升涼開水，既可補充生理缺水之需，又對人體器官起到洗滌作用，從而改善器官功能，防止疾病的發生。
⑶熱量供給要適當。早餐食譜中的各種營養素的量，一般應佔全天的供給量的30％左右。其中對在中、晚餐中可能供給不足的營養，如能量、維生素B1等，早餐應適量增加。且做到粗細搭配，葷素搭配，使食物蛋白質中的8種必要氨基酸組成比例更趨平衡，營養互補。
⑷烹調製作要講究。既要考慮個性生理特點，又要考慮各人的食慾興趣和口味愛好，最好是熱稀飯、熱燕麥片、熱牛奶、熱豆漿，切忌喝冰咖啡、冰紅茶、冰牛奶等，油炸食品要少吃。
⑸酸鹼食物不可偏廢。不少人早餐習慣吃饅頭、油炸食品、豆漿。也有人吃些蛋類、肉類、奶類。雖然上述食品富含碳水化合物及蛋白質、脂肪，但均為酸性食物，若酸性食物在膳食中超量，容易導致血液偏酸性，引起體內生理上酸鹼平衡失調，常可出現缺鈣症。因此，若能吃點含鹼性物質的蔬菜、水果，就能達到膳食酸鹼平衡及營養素的平衡。
以上便是我們「夢幻翅膀」小隊對早餐情況的調查分析和提出的建議，希望人們保持科學的飲食習慣，重視早餐，關愛自己，關愛健康。
❸ 寫一篇關於小學生喝飲料的研究報告350字
咦，今天同學們怎麼人人都帶一瓶礦泉水呢？噢，原來在今天的科學實驗課上，老師要帶我們揭開同學們最愛喝的飲料背後的真面目。
實驗開始了，老師先給我們每人發了一小管檸檬酸和阿斯巴甜，讓我們倒入了自備的那瓶礦泉水裡，緊接著又給我們的水裡倒入了一些色素和香水。真的是太神奇了，倒入的色素越多，飲料的顏色就越深，倒入的香水越多，水果的味道就越濃。真的跟我們平常在超市買的飲料一模一樣。可是有誰還知道，做成「水果」飲料光靠這些還是不夠的，裡面還要加上果膠等長期食入會危害健康的化學添加劑，但是在整個製作過程中都找不到一點兒水果的影子。
所以，這件事告訴我們，以後要理性消費，不要買那些從真正意義上來說一文不值的東西，更不要盲目的消費。
精彩的科學實驗課揭秘了飲料背後的秘密，呼籲大家不要盲目消費，長期購買那些危害人身體健康的飲料。科學可以讓我們客觀地認識世界。加油吧孩子，科學課會帶給你更多意想不到的驚喜！
❹ 及丟一篇關於中學生和飲料的研究性學習報告
中學生一般和碳酸飲料喝果汁飲料的較多，品牌的話可口可樂佔大頭，另外果繽紛等一些混合果汁也深受中學生的喜愛，礦水一般不多，愛運動的喝功能性飲料如脈動，尖叫，紅牛等較多。
慢慢擴展吧。
❺ 關於小學生喝飲料調查和研究的報告
活動主題 飲料與健康
活動目標 1、了解我們身邊是否存在著劣質的飲料以及劣質飲料對人體的影響； 2、學會與陌生人交談，鍛煉口頭表達能力； 3、小組成員分工合作，能夠互相幫助；
4、克服活動中遇到的困難，體驗活動的辛苦和樂趣。 活動時間 2008年9月25日 活動地點 身邊的小賣部，醫院，工商所
小組成員 劉端陽 雷姜 李敬 李晨輝 張璐璐
活動內容及分工 1、9月25日上午8點半在學校門口集合，查找身邊的小賣部存在的劣質飲料；帶好相機准備拍攝照片；
2、雷姜負責向醫院大夫咨詢劣質飲料對身體的危害； 3、李靜負責向工商所工作人員了解身邊劣質飲料的來源； 活動成果預計 1、找到劣質飲料，並拍成照片；
2、將查找到的資料編成資料集，寫成調查報告等；
通過上面的兩個方案對比可以看出，學生第二次制定的方案不僅對活動目標、活動內容兩個方面進行了修改、完善，而且增加了一項「活動成果預計」。於是，我讓這個小組的方案在全班進行了交流，其他小組也進行了修改和補充，使各小組活動方案得到了進一步完善。我告訴同學們：活動方案制定越具體，細節性問題考慮越周到，實施起來就越方便，碰到的困難也就越少。
由此可知，一個活動主題確定後，教師通過組織學生聯系自己的興趣愛好和自身生活經驗，開展討論，才有利於將主題研究深入、全面。 三、活動實施：致力於實踐
在開展綜合實踐活動時，我一直堅持這樣的理念：要適時適度參與學生的活動，不能過多地插手學生的研究，放手讓他們自己去干、自己去闖，充分發揮他們的能動性，如果有不同的看法，也要用婉轉的態度，提出修改意見。
為了讓學生能夠真正了解飲料，了解飲料與我們的健康有著密切的關系，在活動時，我讓學生親自實踐，與飲料「親密」接觸；讓學生自己去聯系采訪對象，自己實踐；通過多種途徑來收集信息，了解飲料；引導學生按預定的方案，分工合作，通過上網查資料、問卷調查、采訪等形式，多方獲取各種資料。在這些環節中，我總是及時了解各個小組開展活動的情況，有針對性地進行指導、點撥與督促，保持並提高學生活動積極性。
花絮一：「尋查小組」超市行
為了讓學生了解飲料，在爭得學校同意並和超市協商後，我帶領「哪些飲料適合我們小學生」小組的學生進行了一次集體活動——佳源超市，讓學生針對自己小組的分工有針對性地在超市活動。在超市中，同學們興趣盎然，但沒有忘記此行任務，有的學生采訪超市負責人、營業員，有的學生進行問卷調查，或研究飲料的種類、成分，或觀察包裝和宣傳。研究「哪些飲料適合我們小學生」小組觀察了各式飲品後，我指導學生采訪了店長、銷售員，他們圍繞小組主題提出了相關問題：①你們超市時里哪種飲料最暢銷？②你們注意到小學生到你們這里通常喜歡買哪類飲料？③你們覺得喝過多的飲料對人的健康有益吧？④如果你們來推薦的話，小學生應選擇哪些適合他們的飲料？超市人員都給予了耐心的解答。通過這一集體活動，這一小組的學生們基本了解了飲料的常識，也從中學到了一些調查訪問的基本方法，為他們小組活動奠定了必要的基礎。
花絮二：「追蹤小組」調查錄
由於這個主題貼近學生的生活，所以學生們格外的感興趣，我們以小組為單位開展實踐活動，不到兩個星期，學生們的活動就有了一定的進展。為了使活動更見成效，在我的建議下，「關於飲料受歡迎程度的調查研究」的小組，就重點開展了社會調查活動，主要以問卷調查的形式與居民溝通。首先引導學生設計調查問卷，告訴學生問卷調查的意義。由於以前在活動時，學生沒有參加過實地問卷調查，更沒有設計過問卷調查表；所以要他們設計問卷調查表就太突然了。如果學生連自己要做什麼都不清楚，那麼做起來就沒有動力，更談不上積極性和主動性了。我從兩個方面說明這次活動的意義：問卷調查表設計的好有利於我們找到問題產生的原因和解決問題的線索；設計的不好問卷調查就沒有什麼價值，而且還浪費了時間和精力。
問卷調查表的設計是一件不簡單的事，不能想到什麼就列出什麼；設計不好就會出現簡單的堆徹、不系統、遺漏問題多及一些不相關的問題。我深深懂得，「眾人拾柴火焰高」，發揮集體的智慧是非常重要的。在調查表的設計時主要由小組長負責，由組員群策群力。由於每位學生對問卷調查表的設計理解不一樣，所以每位同學設想的問卷調查表也不一樣。於是，我積極加入這一小組的活動之中，和小組成員認真討論研究，設計兩份問卷調查表，一份適合小學生和老人，用封閉式的問題，簡單直觀，但能提供數據，另一份用開放式的問題，則適合一些有文化的人群，可提供敘述式的信息。接著，小組成員在居住地、校園中、大街上，展開了問卷調查，了解飲料在人們心目中的受歡迎度和涉及面，以及對飲料的了解程度和不同年齡層人群選擇飲料的不同特點。孩子們表現得不錯，我也不能示弱。我在這個過程中認真地觀察和記錄學生的活動情況，對個別學生適時的加以指導和評價，鼓勵實踐能力較差的學生去親身經歷，積極參與到各項活動中去。
做調查的目的就是為了研究，因此，在孩子們實施了問卷調查之後，我請數學老師幫忙，利用六年級所學的統計知識，指導學生將數據轉化成圖表，使結果更直觀、更清晰，從而得到了自己的結論。
花絮三：「揭秘小組」采訪記
各小組按部就班的活動，原以為會進展順利，可沒想到在調查階段的時候，學生們卻遇到了意想不到的困難了。農村的孩子憨厚、老實，不善於與陌生人交往，因此，在采訪中經常會遭到拒絕。學生興致勃勃地去調查，回來時卻怨聲載道。於是，在活動中我就不斷地指導學生通過集體的力量來解決活動中遇到的困難。注意交往中有效性和安全性。「劣質飲料的調查研究」小組的同學查找劣質飲料時，在調查采訪小賣部的店主時碰了壁，店主認為他們是純心搗亂，「我賣我的飲料，管你什麼事？」於是他們產生放棄的心理。看看孩子們那沮喪的樣子，我的心裡真不是個滋味，這個問題解決不了，就將會影響這次綜合實踐活動的效果啊！我引導大家：綜合實踐活動就是要同學們通過集體的力量來解決遇到的問題，現在這個小組遇到困難了，大家能不能一起商討辦法，幫助解決呢？教室里靜下來，孩子們一個個冥思苦想。我引導說：我們什麼地方做得不好？采訪對方應做到什麼……孩子們似乎恍然大悟，你說一個辦法，我想一個高招，教室里再次熱鬧起來。大家經過商討想出了十餘種方法來解決這件事。比如：1、找一家班內同學熟悉的商店調查，這樣采訪時就不至於碰壁；2、在商店沒顧客時去訪問，不影響人家做生意；3、說話要有禮貌；4、修改自己的采訪詞，涉及到經商機密的問題更委婉、更有誘導性；5、用真情去打動對方等。接著，我們又在班內創設情境，進行了模擬采訪活動表演，全班同學共同找到解決問題的策略。真是「功夫不負有心人」，在孩子們第二次調查時，果然一家商店接受了采訪，了解了真假飲料的區別，假飲料的製作原料，以及他們進貨的渠道。在後來的調查分析中，學生一個個變得勇敢自信了，顯得足智多謀了，得到了第一手材料。
看到孩子們的成功，我感慨萬分：把孩子們放飛到社會這個大課堂中，他們在實踐中收獲了勇氣，體驗到失敗的傷心、難過，更體驗到成功的快樂。他們遇到各種困難時，我們教師要引導學生靠自己的力量與各種困難抗爭。
四、活動體會：提升於總結
學生實踐活動後，要做好資料的匯總，形成結論，做好展示的各項准備。於是，我引導學生用了兩周的時間做好資料的匯總，形成結論，做好展示的各項准備，各小組組員對本組資料進行匯總、整理、分析、研究、篩選，形成結論。指導學生對實踐活動過程進行反思，寫出自己的體會。分組填寫活動評價表，亮起「個人活動星星表」里的小星星。課堂交流評價，整理所有的活動內容，包括活動資料，各組編成一本有特色的實踐活動成果集。我主要是輔助學生對資料進行篩選和整理，引導學生用合適的形式來展示本組的成果。
★ 成果展示形式多樣
兩個多月來，同學們用實踐去研究了飲料的相關問題，懂得了很多關於飲料的知識，對飲料有了深刻的認識。學生們在成果展示活動中，各小組組長帶領本組組員到講台前匯報小組開展調查、收集、采訪、整理等活動情況。各個活動小組將活動的過程性資料、活動的成果進行展示。用實物、情景劇表演、采訪錄音、活動日記、宣傳單、手抄報、宣傳畫、書法、照片、調查表等形式來表現自己小組的活動成果。「探究飲料的成分」小組匯報時說：我們發現很多飲料里含有食用色素、防腐劑、碳酸水、香精、糖精、添加劑等成分，每種飲料中糖是不可缺少的一部分。這些成分直接影響著我們青少年的健康。接著，這一小組又出示了他們找到的飲料的成分的包裝。「劣質飲料的調查」小組告訴大家：在學校外的小賣部發現許多簡易包裝、沒有標明廠家、生產日期、價格便宜的低劣飲品，有的小賣部還擺放著自己加工的、沒經過沸騰的水、含有大量色素泡製的飲料。這一小組還讀了采訪醫生的對話，指出了劣質飲料的危害。
活動結束後，為了使這次活動更有意義，我引導學生把手抄報、漫畫、健康倡議書、活動心得等成果布置在學校的宣傳欄里，對全校同學進行宣傳，收到了較好的效果。
★ 學生體會豐富多彩
交流課上，我引導同學們把自己在開展飲料與健康活動中遇到的問題，怎樣解決，以及體會、感想說一說。在課上，同學們興致勃勃地暢談了自己在活動中的收獲與體會：
李萌——我對自己在活動中的表現還是基本滿意的。我能大膽地進行電話采訪，唯一感到遺憾的是：由於緊張，我問題少提了一個，咳，真可惜！
張藝凡——親身參與了《飲料與健康》這個活動，我知道飲料的種類琳琅滿目，數不勝數。但飲料也有優劣之分，有的飲料雖然便宜，但是生產過程十分不衛生，喝了可能會危害健康。買飲料時，就應先看生產日期、保質期和合格證，如果可以的話，最好買知名品牌，因為知名品牌的質量會比較有保證。
雷姜——通過近一個星期的「蹲點」觀察，我發現我家門口小賣部的阿姨為了錢經常進那些三無飲料，然後無情地賣給這些被蒙在鼓裡的小學生，完全不顧我們這些祖國花朵寶貴的生命。因此，我呼籲，小賣部的叔叔、阿姨們，請不要為了一點點微不足道的錢，而扼殺我們一條條無辜的生命。
楊天泉——《飲料與健康》的綜合實踐活動令我受益匪淺。它不僅讓我了解了飲料的種類與知識，而且使我深深地體會到與同學們合作的那種溫暖和快樂，讓我了解了什麼叫「萬眾一心、團結合作」。」
五、活動效果：彰顯於收獲
這次綜合實踐活動中，讓我真切地體會到：同學們走出課堂，走進社會，才能發揮出巨大潛力，使學生真正在生活中獲得知識，提高了他們的能力，給了他們很大的收獲。
1、解決了喝飲料的習慣問題
隨著活動的不斷展開，對飲料的種類的調查，對不同飲料對人體的影響研究，對身邊是否存在著低劣的飲料的調查等，讓學生帶著問題走向問題，學生認識到了飲料的利和弊，很多孩子改掉了渴了就喝飲料不喝水的習慣，得到了家長的認可，取得最好的效果。
2、調動了學生的活動興趣
在活動中,教師不是學生活動的旁觀者，而是一個顧問、建議者。學生成了活動中的主角，學生根據自己的興趣、愛好與特長及對生活的認識體驗，自主選擇研究小課題。興趣是最好的老師，學生發現並選擇了自己感興趣的主題，積極主動地進行活動。
3、培養了學生實踐能力
選擇了課題後，學生個人不僅要依靠集體的智慧討論制定活動中各成員的分工、調查研究所必須的准備工作，而且要根據自己的長處，主動分工協作，承擔各自的工作。什麼資料在什麼地方查找，什麼信息要用何種途徑收集以及采訪的對象，調查的單位都是學生要涉及到的。學生親自去實踐，使能力有了很大的提高。
4、豐富學生的內心情感
在活動中，孩子們很有感慨：「付出的多，得到的就多；付出的少，得到的也少」「實踐活動的過程是艱苦的，但不經歷風雨，怎能見彩虹？」「綜合實踐活動對我們來說多多益善」。
通過這次實踐活動，我深深體會到，如果家長在活動中能夠給予大量的支持，得出的調查結果內容會更充實、全面；學生的發散思維來自於老師充滿智慧的啟發，這是一種長久的潛移默化。要真正上好綜合實踐活動課，除了在時間與精力上大量的投入，對老師自身的綜合素質要求也很高，在學生成長的同時，自己也在不斷「成長」，老師也要和學生一樣，在做中學，不斷反思，善於總結，才能使自己更快成長。
總之，在綜合實踐活動中，教師作為一個組織者、引導者、指導者、參與者，在教學中要不斷挖掘、開發、利用無限的課堂資源，為學生創造更廣闊的自由發展的空間，真正讓學生在開放的課堂獲得綜合素養的動態生成和發展
❻ 中學生最喜歡喝的飲料調查
你應該弄投票的方式啊，這樣的話統計不完了，而且也不方便哦。你把所有的飲料都列舉出來，然後讓大家投票選啊。
我比較喜歡水溶C100，比較爽口解膩的！
❼ 飲料市場調查報告的範文
2008涼茶市場調查問卷設計
一．背景信息:
性別: 職業: 在廣州居住時間:___年 省籍:
年齡：□12-17 □18-21 □22-25 □26-29 □30-34 □35-39 □40-44 □45-49 □50<
二. 問卷內容:
1. 你每周飲用多少罐(瓶)涼茶? 請填寫具體數字。（找出重度消費者）
罐（瓶）/周 罐（瓶）/月
2. 你經常在什麼地方購買罐裝涼茶：（找出重點進攻渠道）
□大型超市 □小型便利店 □居住社區內的士多或超市 □ 大街上的士多 □其他地方（請填寫）：
3. 請說出你知道的幾個罐裝涼茶品牌:
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
4. 你認為涼茶的功效好在什麼地方?
5. 你認為涼茶美中不足之處在哪裡?
6. 王老吉與其他涼茶相比優勢在哪裡?
7. 王老吉的不足之出在哪裡?
調查目的:
設計本問卷的目的是為了對涼茶市場進行一個有針對性的調查,想了解消費者對涼茶功效的整體優劣評價, 並找出市場第一品牌「王老吉」的優勢與不足所在，這樣方便公司的新品牌罐裝涼茶在市場上找到一個突破口。同時想找出重度消費者購買涼茶的渠道和消費習慣，為公司的渠道策略及其他推廣策略找出依據。
1. 你每周飲用多少罐(瓶)涼茶?
分析： 大部分人83.3%的消費者每月飲用不足4罐涼茶，也就是每周1罐左右。16.7%的消費者每月飲用8罐以上，也就是每周多於2罐，甚至有8.3%的消費者是幾乎每天飲用。
建議：公司多尋找一些每月飲用8罐以上的重度消費者，進一步了解他們的消費行為和心理，以便開展後續的營銷活動。
2. 你經常在什麼地方購買罐裝涼茶
購買涼茶的地點分布比較散，無明顯規律，需要足夠多的樣本才能進一步分析。
3. 請說出你知道的幾個罐裝涼茶品牌:
王老吉是占第一位的，提及率達到100%，非常令人羨慕的品牌地位。黃振龍以75%的提及率排在第二位，鄧老、徐其修、白雲山、和其正以25%的提及率共同排在第三位，春和堂、夏桑菊、廣東涼茶等以8%的提及率排在後面。
我個人認為，涼茶新品進入市場，最好第一階段不要打廣告，因為從以上數字可以發現廣告宣傳效果很大部分被行業第一名的廣告給抵消掉了。
同時，也是這些涼茶品牌沒有一個准確定位所造成的後果，比如，和其正打了很多廣告但是沒有人記得 准（不是記不住，是記不準確產品的差異化在什麼地方），因為缺乏定位創意。
4. 你認為涼茶的功效好在什麼地方?
答案都基本是「清火」，在廣東，消費者對涼茶功效高度一直認同，沒有分歧。
5. 你認為涼茶美中不足之處在哪裡?
味道苦、沒有美容功效、價格貴等。
6. 王老吉與其他涼茶相比優勢在哪裡?
品牌優勢。
7. 王老吉的不足之出在哪裡?
33%的消費者認為價格貴，16.7%的消費者認為其效果一般，同時也有16.7%的消費者認為其味道偏甜，25%的消費者認為其包裝單一（有的認為單一包裝不太方便）。
涼茶一罐3.5元的零售價的確在飲料同行中算偏高的了，所以競爭對手都把價格定在跟王老吉一樣的零售價時，無疑是自己給自己找麻煩。
很多競爭對手把價格定的跟王老吉一樣高，但他們沒有想到消費者中的一部分已經對王老吉的高價有「意見」了。後來者要定同樣的高價，代價會比王老吉更大，而且幾乎是不可能完成的任務。
而且，大多數企業決策者拍腦袋的結果是，在沒有任何證據之下，把涼茶的價格定的比領導品牌還高，結果有的企業虧損額還大過銷售額。筆者真心希望這不是事實，是謠傳。
希望能對你有所幫助~~~