老母雞中學生能吃嗎

1. 老母雞少年多吃可以嗎

不要多吃，太補了，身體不容易吸收

2. 青少年能吃老母雞嗎

有味道，可以

3. 多年的老母雞可以吃嗎

多年的老母雞可以吃。
老母雞湯的營養價值
雞是高蛋白質版食物，蛋白質的權質與量均優。蛋白質主要在肌肉中，它不易溶解於水中，加熱後即凝固，只有少量氨基酸及含氮浸出物能溶於雞湯中。由於這些氨基酸及含氮浸出物的存在，加過鹽後湯的味道很鮮。但根據實驗證明，雞湯中的蛋白質成份只有雞肉中的7%左右。如果要選擇雞的養分，應該是選雞的蛋白質，只喝雞湯不吃雞肉，就丟失了93%左右的蛋白質。當然雞湯中的營養也不都如蛋白質那麼少，許多水溶性營養素經過加熱久煮多溶於雞湯中，而剩在雞肉中的則甚少，如維生素B1，雞湯中遠遠多於煮過湯的雞肉。 當我們補充營養時，事先要考慮補充什麼營養素，如果要補充蛋白質，選擇老母雞是對的，但喝雞湯也要一同吃雞肉，否則是達不到目的的。
老母雞本身就因為「年齡」的原因已經肉質發老，加上很多人在做老母雞湯的時候會煲很久，老母雞的精華已經融進湯內，只要喝湯就行了。老母雞湯的功效還是主要體現在湯上，對於怕胖的人來說喝湯就好了。

4. 五年以上的老母雞有毒,有科學根據嗎

五年以上的老母雞可以吃。但是雞頭和淋巴結雞屁股是不能吃的。

5. 老母雞適合什麼樣的人吃

1 老母雞的功效與作用
益氣養血
從中醫的角度上來說，老母雞是屬陰的，其中的富含營養物質，具有很好的益氣養血的作用，適合陰虛、氣虛的人來進行進補，尤其是經期或者產後血虛的女性。

增強免疫力
老母雞的雞肉中含有大量的蛋白質，尤其是雞胸肉和雞腿肉的蛋白質含量很高，其次其中磷、鐵、銅、鋅、維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等的含量也很豐富，食用後能夠達到補充營養的目的，從而對於能夠增強人體免疫力，達到強身健體的作用。

2 老母雞哪些人不能吃
三高人群
對於三高人群的來說，是不宜食用老母雞的，老母雞中的脂肪含量、膽固醇含量都是非常高的，食用老母雞會影響人體內的血壓、血脂的升高，從而的影響三高人群的病情。

肥胖患者
對於肥胖患者來說，建議是不要食用老母雞，因為老母雞中的脂肪含量很高，容易增加脂肪含量的攝入，引起肥胖，增加患三高的幾率。

上火人群
對於上火的人群也是不宜食用老母雞的，老母雞是一種性溫的食物，上火人群食用的話，容易加重體內的熱證。

3 老母雞超過幾年不能吃
無准確答案。

老母雞一般是指達到一定月齡的雌性雞，但是並沒有明確規定達到某個月齡的母雞被稱之為老母雞。

一般來說一隻母雞在散養了400天以上，且生過蛋、孵過小雞的就可以被稱為老母雞，建議是不要食用非正常死亡的母雞即可。

4 經常吃老母雞好嗎
不一定好。

老母雞雖然其營養價值高，滋補作用很高，但是並不代表經常食用老母雞對於身體就是很好的。

老母雞中的脂肪含量很高，經常吃高脂肪、油膩的食物容易誘發肥胖，長期如此對於肝臟的負擔是很重的。

其次人體對於營養的吸收也是有一定的能力的，若是滋補過甚，而人體吸收不過來的話，容易造成營養的浪費，同時也可能會引起上火等症狀

6. 年輕人能不能吃老母雞會有毒嗎

能吃啊，就是這個老母雞不能太老，超過七八年的就不要吃了，十幾二十年的老母雞絕對不能吃的，鴨子倒是越老越值錢，營養也好

7. 青少年發育期能吃老母雞嗎

可以，正在發育很補的。

8. 老母雞能吃嗎

老母雞湯的營養價值如何？ 我國大多數人都習慣於雞的獨有香味，都比較專喜歡喝雞湯，一是屬雞湯味道確實鮮美，二是老母雞營養好，認為老母雞湯的營養也是好的。而煮過湯的雞肉則作一般菜餚食用。這樣做合乎營養嗎？ 雞是高蛋白質食物，蛋白質的質與量均優。蛋白質主要在肌肉中，它不易溶解於水中，加熱後即凝固，只有少量氨基酸及含氮浸出物能溶於雞湯中。由於這些氨基酸及含氮浸出物的存在，加過鹽後湯的味道很鮮。但根據實驗證明，雞湯中的蛋白質成份只有雞肉中的7％左右。如果要選擇雞的養分，應該是選雞的蛋白質，只喝雞湯不吃雞肉，就丟失了93％左右的蛋白質。當然雞湯中的營養也不都如蛋白質那麼少，許多水溶性營養素經過加熱久煮多溶於雞湯中，而剩在雞肉中的則甚少，如維生素B1，雞湯中遠遠多於煮過湯的雞肉。 當我們補充營養時，事先要考慮補充什麼營養素，如果要補充蛋白質，選擇老母雞是對的，但喝雞湯也要一同吃雞肉，否則是達不到目的的。 雞湯並非一無是處，它含有雞中的水溶性營養素，如果要開胃，增進食慾，還是好的。 沒關系的吃吧

9. 為什麼老母雞的肉不能吃

老母雞的肉能吃。

老母雞的雞肉屬陰，比較適合產婦、年老體弱及久病體虛者食用。老母雞由於生長期長，雞肉中所含的鮮味物質要比仔雞多，這是使雞湯味道更鮮美的主要原因。另外老母雞中脂肪含量比較高，燉出的湯也更香一些。

老母雞的功效與作用：

1、老母雞具有溫中益氣、補虛勞、健脾益胃之功效。

2、可用於治療體虛食少、虛勞瘦弱、消渴、水腫等症。

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老母雞的營養價值：

雞肉的蛋白質含量比較多，而且比較容易被人體吸收，常吃會有增強體力，強身狀體的功效，雞肉脂肪含量不是很高，所以不用擔心會發胖，適量食用對人體是好的。

食補最好是選用老母雞，老母雞含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。母雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。

1、 很多產婦產後盡管營養很好，但奶水不足，達不到用母乳喂養嬰兒的要求。產後奶水不足的原因很多，其中一個重要方面是產後吃了燉老母雞。

2、 產婦產後吃燉母雞，但是產婦產後食燉老母雞，由於母雞的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，因而血液中雌激素濃度增加，催乳素的效能就因之減弱，進而導致乳汁不足，甚至完全回奶。

3、雄激素具有對抗雌激素的作用。公雞睾丸中含有少量的雄激素。因此，產婦產後若吃一隻清燉的大公雞，連同睾丸一起食用，無疑會促進乳汁分泌增多;但如發現乳頭不通，即乳房發脹而無奶時，切勿吃公雞發奶，否則會引起乳腺炎。

10. 老母雞能不能吃

老母雞能吃。

老母雞確切的定義是規定它達到某個生長到某個月齡的母雞就是老母雞。而且是只雌性雞，而總的來說一隻母雞只要散養400天以上，而且生過蛋或者孵過小雞的都可以成為老母雞。現在大部分市場上老母雞未必是能達到這個年齡天數的，很多都是比較嫩的雞，或者市場淘汰即為多數。

母雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強身壯體的作用。母雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。

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雞身上不能吃的部位：

1、雞屁股

雞屁股和雞脖子上的皮是不建議食用的，雞皮建議少吃。雞屁股除了含有大量脂肪外，還聚集著無數個淋巴組織，淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物質，因此不建議食用。

2、雞脖子

雞脖子是腺體集中的部位，最好剝下雞皮，去掉肉眼就能看到的小肉疙瘩後再加工食用。雞皮中脂肪和膽固醇含量較高，容易導致肥胖。

3、雞的某些內臟器官

雞的某些內臟器官會有有毒物質殘留，殘留的量因養殖條件的不同而有所差別。比如雞的肺泡能容納進人雞體內的各種細菌，雞被宰殺之後，肺內仍會殘留病菌，尤其是嗜熱菌，即使加熱也不能完全殺死，食用可能會對人體健康造成威脅。